高血圧 の真相はあなたが知っている常識とは、少し違うのかもしれません。
血圧の急激な変動は、脳梗塞を引き起こす原因になりやすいです。高血圧の人に減塩食をすすめられるのは、みなさんよく知っていることと思います。味噌汁やお漬物を毎日、毎食摂っていては、あっという間に塩分過多になってしまいます。
夜中の睡眠中に突然電話が鳴って飛び起きる、という状況では特に血圧の上昇を招いてしまいます。味付けには、塩の代わりに酢やレモン汁などを使うのも有効です。そのため、脳梗塞の予防、再発防止には、水分をしっかり補給することと、血圧を急激に変動させないことが大切になってきます。
冬の起床時に暖かい布団から出て寒いトイレに入ったときや、冷たい水で顔を洗うといった行動なども注意が必要です。細胞内にカルシウムが入ると、血管が収縮して狭くなり、狭い血管を血液が通り抜けようとするため、血圧が高くなってしまうのです。カレー粉や七味とうがらし、わさびなどの香辛料も、うす味をおいしくしてくれます。
濃い味に慣れてしまった人も、始めは食べにくいかもしれませんが、うす味の食事にこころがけてみましょう。また、加工食品などは思いがけず高塩分であることがありますので、パッケージなどの栄養成分表などで塩分量を確認する習慣をつけるとよいでしょう。日本人の死亡原因のトップ３に含まれる脳血管疾患のうち、脳梗塞はもっとも多い病気です。
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