高血圧 をくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。
和食は低脂肪で食物繊維が多く、からだによいイメージがありますが（実際、肥満対策にはおすすめです）、味付けによって塩分が多くなりがちなメニューが多いのも事実です。予防医学の観点から、規則正しい生活を毎日続けてください。洋風のメニューでは、牛乳などでコクを出すと、うす味のシチューなどでもおいしく感じられます。
味付けには、塩の代わりに酢やレモン汁などを使うのも有効です。また、加工食品などは思いがけず高塩分であることがありますので、パッケージなどの栄養成分表などで塩分量を確認する習慣をつけるとよいでしょう。上手に気分転換したり、趣味の時間を持つなど、自分なりのストレス解消法を見つけておきましょう。
塩分の摂り過ぎが健康に被害を及ぼすことは、よく知られていることでしょう。高血圧の状態が続くと、どのような変化が起きるのでしょうか。しかも、もともと食品に含まれている塩分もすべて合わせて６ｇとなると、調理の味付けに加えて、加工食品や塩以外の調味料に含まれる塩分にも注意が必要になります。
ニコチンの作用で血圧が上がり、また血液がどろどろになりやすいため、動脈硬化や脳梗塞などのリスクを上げてしまいます。急に寒い場所に出たり冷たい風にあたると、血管が収縮して血圧が急激に上がります。おいしく減塩するコツをいくつか紹介します。
高血圧の関連サイト・ブログを紹介します。
健康ネット | 健康づくり情報 | 脳卒中と心臓病 ...
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