高血圧 をくわしく調査してみると、なかなか面白い事に気がつきます。
高血圧に対する予防医学として、また普段から健康に気づかう人の食生活のヒントとして、減塩食を実践してほしいと思います。おいしく減塩するコツをいくつか紹介します。和食は低脂肪で食物繊維が多く、からだによいイメージがありますが（実際、肥満対策にはおすすめです）、味付けによって塩分が多くなりがちなメニューが多いのも事実です。
一般的に上の値が140mmHg以上、下の値が90mmHg以上になると、高血圧であるとされます。なぜ高血圧と塩分が関係するのでしょうか。こうして動脈硬化が始まり、脳梗塞などを引き起こす可能性が出てきます。
洋風のメニューでは、牛乳などでコクを出すと、うす味のシチューなどでもおいしく感じられます。夜中の睡眠中に突然電話が鳴って飛び起きる、という状況では特に血圧の上昇を招いてしまいます。特に高血圧の人の食事療法は、基本的に一生涯続けていくことになりますので、飽きない工夫が必要です。
予防医学を実践するという心構えで日常生活の中で少し行動に気をつければ、急激な血圧変動から脳梗塞を防ぐことができるのです。健康は一日にして成らずです。まず、血管が血流の力に耐えようとして、血管を厚く硬くします。
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高血圧
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